Poularde au vin jaune et morilles recette de fêtes

Poularde Morille Vin Jaune. Poularde au vin jaune et morilles recette de fêtes 1 poularde de 2 kg coupée en morceaux avec la peau; 100 g de morilles sèches; 30 cl de vin jaune; 50 cl de bouillon de volaille; 30 g de farine; 40 g de beurre; 2 échalotes; 6 feuilles de sauge; 2 feuilles de laurier; 2 gousses d'ail; 20 cl de crème fraîche épaisse; Huile d'olive; Sel; Poivre du moulin; Variantes : Vous pouvez utiliser d'autres. Cette recette de poularde au vin jaune et aux morilles est vraiment délicieuse

La poularde a une chair hyper tendre et parfumée aux morilles et la cuisson au vin jaune lui rend vraiment honneur Sa saveur se marie parfaitement à la crème, c'est une alliance incroyable.

Poularde au vin jaune et morilles recette de fêtes

La poularde au vin jaune et aux morilles est une recette traditionnelle de la gastronomie française Festive et traditionnelle de la gastronomie française, la poularde aux morilles et vin jaune fait toujours son effet auprès des invités Préparer les morilles: réhydratez les morilles en les plongeant dans de l'eau tiède pendant environ 20 minutes

Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes Recettes Elle à Table. Le nom exact de la recette est Poularde aux morilles.Mais on a l'habitude de dire Poularde au Vin Jaune.Originaire de l'est de la France, la poularde au Vin Jaune est une recette de Franche-Comté: le Vin Jaune est produit dans le Jura, la poularde est une tradition de la Bresse. Éblouissez vos convives avec cette délicieuse recette de poularde aromatisée au vin jaune et accompagné de morilles

Poularde Au Vin Jaune Et Aux Morilles Pour Les Fêtes. Nous nous sommes vraiment régalés avec cette recette.C'est la première fois que je cuisinais une poularde au vin jaune et aux morilles mais cela ne sera certainement pas la dernière La poularde au vin jaune et aux morilles est une spécialité franc-comtoise